豆浆

控糖推荐:推荐指数三颗星

尿酸推荐:推荐指数五颗星

  • GI(升糖指数) <50
  • 嘌呤(mg) 29
  • 碳水化合物(g) 1.1

营养价值

大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

控糖提示

营养价值好，应作为糖尿病人经常选择的营养食物之一，饮用时，建议不添加糖份。此外，可根据喜好，选择多种或不同品类的豆来制作，更是推荐，营养成分更为丰富多样，例如五谷豆浆、芝麻黑豆浆等。