豆奶

控糖推荐:推荐指数三颗星

尿酸推荐:推荐指数三颗星

  • GI(升糖指数) <50
  • 嘌呤(mg) 85
  • 碳水化合物(g) 1.8

营养价值

豆奶是大豆经研磨后,萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白,能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。含多种维生素和矿物质,有较高营养价值。

控糖提示

如果是自己制作的豆奶,可以经常选择,注意不要添加任何糖份,如果担心口感差,可使用代糖代替。不建议糖尿病人购买市场上出售的豆奶制品,因添加不少糖分,不利于血糖控制。