上海南乳

控糖推荐:推荐指数五颗星

尿酸推荐:推荐指数三颗星

  • GI(升糖指数) <50
  • 嘌呤(mg) 89
  • 碳水化合物(g) 6.4

营养价值

上海南乳也是红腐乳的一种,是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色,内部为杏黄色,味道带脂香和酒香,而且有点甜味。

控糖提示

红腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃。