馒头(标粉)

控糖推荐:推荐指数三颗星

尿酸推荐:推荐指数五颗星

  • GI(升糖指数) 88
  • 嘌呤(mg) 25
  • 碳水化合物(g) 48.3

营养价值

馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

控糖提示

不建议糖尿病选择馒头作为主食，应选择一些杂粮制作而成的杂粮馒头，如全麦馒头、莜麦馒头等。