油条

控糖推荐:推荐指数二颗星

尿酸推荐:推荐指数五颗星

  • GI(升糖指数) 74.9
  • 嘌呤(mg) 19
  • 碳水化合物(g) 51

营养价值

油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。

控糖提示

因为油条经过油炸,不建议糖尿病选择油条。