龙须面
控糖推荐:
尿酸推荐:
- GI(升糖指数) <50
- 嘌呤(mg) 21
- 碳水化合物(g) 74.7
营养价值
挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。
控糖提示
颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.07g/kg，否则将有损人体健康。因制作过程中添加盐或碱水，所以钠的含量较普通面条高，建议合并高血压的糖尿病患者尽量不选择挂面。