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猕猴桃原产中国,1904年从宜昌传到新西兰,经培育在新西兰广泛种植,起初新西兰人称它为宜昌醋栗,因名字有左派色彩在市场遇冷,后改名美龙瓜,但新西兰瓜类税收较高,最终改名为奇异果。所以奇异果就是新西兰猕猴桃,皮表绒毛分布均匀,手感光滑,在硬的时候吃口感好;而通常说的猕猴桃是中华猕猴桃,绒毛分布不均,触感粗糙,必须熟透才好吃。奇异果的营养 价值与“猕猴桃”有差异,但不大。
猕猴桃有维C之王的美誉,一个中等大小的猕猴桃100-150克,每100克猕猴桃含能量56千卡,碳水化合物11.9克,血糖生成指数52。
食用量:理论上食用160克猕猴桃对血糖影响不大,约一个中等大小的猕猴桃。