营养价值

橘子颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，是人们生活中最常见的水果之一。橘子营养十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

橘中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。

与梨相比，其蛋白质是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍，可谓营养丰富。

控糖提示

柑橘中的黄酮醇类、黄酮类和酚醛酸都表现出了巨大的保护能力，尤其是对糖尿病患者。当涉及到糖代谢，柑橘类水果不仅能减缓葡萄糖的更新，还可以通过肠道和肝脏抑制葡萄糖的转运。

100g桔子含糖12.8g，属于含糖量中的水果。糖友一天若是吃桔子，小个的3~5个(5个小桔子一般<200g)就差不多，若还要吃其他水果同样需适当减量。