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山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。
山竹每百克热量69大卡,热量是芒果的1倍多,而且含糖量很高。所以糖尿病患者应该避免食用山竹。尽管山竹中含有多种维生素,可是食用山竹后血糖会迅速升高,这对于糖尿病来说自然是非常危险的。