牛油果
控糖推荐:
尿酸推荐:
- GI(升糖指数) 27
- 嘌呤(mg) 5
- 碳水化合物(g) 8.5
营养价值
牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪（每100克果肉含脂肪23.49克），钠、钾、镁、钙等含量也高，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。
控糖提示
牛油果据说富含“好”脂肪、维生素和矿物质，还低糖、低盐，有调节胆固醇，保护心血管和肝脏系统的重要功能。也有研究发现，牛油果有稳定血糖的作用。由于牛油果含丰富的油酸（油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪），糖尿病人可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。100克牛油果含有161千卡能量，5.3克碳水化合物，血糖生成指数27。推荐食用量：每天半个即可。