广式香肠
控糖推荐:
尿酸推荐:
- 蛋白质(克) 18
- 嘌呤(mg) 180
- 脂肪(克) 37.3
营养价值
广式香肠是广东一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。以肥瘦猪瘦肉为原料，制作过程中添加食盐、白糖、曲酒和酱油等材料。一般用羊小肠衣或猪肠衣。营养价值，可参考“猪肉（瘦）”
控糖提示
肉类加工制品（如火腿肠、午餐肉等）的情况比较复杂，含钠也较多。但整体而言，营养价值不高，与新鲜肉类不可同日而语。且往往要添加淀粉、脂肪以及各种添加剂，不建议糖尿病患者选用。