花生酱

控糖推荐:推荐指数三颗星

尿酸推荐:推荐指数二颗星

  • (mg) 2340
  • 嘌呤(mg) 41
  • (mg) 67

营养价值

花生酱是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品。花生酱含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等。

控糖提示

但因脂肪含量高,而热量也高,因此,在食用时注意摄入份量。