凉面
控糖推荐:
尿酸推荐:
- GI(升糖指数) 55
- 嘌呤(mg) 19
- 碳水化合物(g) 33.3
营养价值
凉面又称冷面，是指凉吃的面条，将面条煮熟，用凉水冲洗控干，拌以酱油、醋、辣椒面等调料。清爽可口，多在夏季食用。各个地方有不同的制作方法，糖尿病人可以根据自己的喜好选择。
控糖提示
因此建议糖尿病人选择凉面作为主食时，多增加一些蔬菜搭配而降低升糖速度。 也可选择以杂粮制作的面条做成的凉面，例如莜麦面、玉米面条等，升糖速度较纯精制面粉制作而成的面条低一些。
控糖推荐:
尿酸推荐:
凉面又称冷面，是指凉吃的面条，将面条煮熟，用凉水冲洗控干，拌以酱油、醋、辣椒面等调料。清爽可口，多在夏季食用。各个地方有不同的制作方法，糖尿病人可以根据自己的喜好选择。
因此建议糖尿病人选择凉面作为主食时，多增加一些蔬菜搭配而降低升糖速度。 也可选择以杂粮制作的面条做成的凉面，例如莜麦面、玉米面条等，升糖速度较纯精制面粉制作而成的面条低一些。