曲奇饼

控糖推荐:推荐指数二颗星

尿酸推荐:推荐指数三颗星

  • GI(升糖指数) 64
  • 嘌呤(mg) 未知
  • 碳水化合物(g) 59.1

营养价值

以小麦粉、糖、乳制品为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，以和面，采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。

控糖提示

从制作材料上看，糖尿病人就不适合经常选择食用曲奇饼。只有在血糖偏低或未到严重低血糖时，并且离正餐还有一段时间时，糖尿病患者优先选择蛋糕、饼干之类的含较多淀粉的小零食，可以快速将血糖升到正常范围。这样的情况下，一般控制在4片（40～50克）为适宜。如果吃多了，血糖同样容易飙升，不利于控制病情。