鸡毛菜

控糖推荐:推荐指数五颗星

尿酸推荐:推荐指数四颗星

  • GI(升糖指数) <15
  • 嘌呤(mg) 未知
  • 碳水化合物(g) 2.6

营养价值

鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜。营养价值与“小白菜”相似。

控糖提示

鸡毛菜中含有大量纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。