甘薯叶

控糖推荐:推荐指数五颗星

尿酸推荐:推荐指数五颗星

  • GI(升糖指数) <15
  • 嘌呤(mg) 11
  • 碳水化合物(g) 9

营养价值

薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。

控糖提示

丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”;富含钾,有助血压控制,预防高血压。