木耳菜

控糖推荐:推荐指数五颗星

尿酸推荐:推荐指数四颗星

  • GI(升糖指数) <15
  • 嘌呤(mg) 未知
  • 碳水化合物(g) 4.3

营养价值

木耳菜的营养素含量丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其它项目与苋菜不相上下。

控糖提示

热量低、脂肪少，极适宜糖尿病人食用。另外，木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。