丝瓜

控糖推荐:推荐指数五颗星

尿酸推荐:推荐指数五颗星

  • GI(升糖指数) <15
  • 嘌呤(mg) 14
  • 碳水化合物(g) 4.2

营养价值

丝瓜是常见的瓜类蔬菜之一,适合做汤、炒、炖煮等多种烹调方式。但丝瓜的整体营养价值不高。每100g丝瓜含Vc5毫克、B胡萝卜素90微克、钾115毫克、钙14毫克、在蔬菜中属于下等水平。

控糖提示

作为蔬菜也是适合糖尿病选择。