油豆角
控糖推荐:
尿酸推荐:
- GI(升糖指数) 未知
- 嘌呤(mg) 46
- 碳水化合物(g) 3.9
营养价值
油豆角含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲，油豆角都是优质的菜豆。
控糖提示
油豆角是高膳食纤维的蔬菜，是糖尿病人的理想豆类蔬菜。
控糖推荐:
尿酸推荐:
油豆角含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲，油豆角都是优质的菜豆。
油豆角是高膳食纤维的蔬菜，是糖尿病人的理想豆类蔬菜。