豌豆(鲜,带荚)

控糖推荐:推荐指数五颗星

尿酸推荐:推荐指数三颗星

  • GI(升糖指数) 未知
  • 嘌呤(mg) 86
  • 碳水化合物(g) 21.2

营养价值

它是叶酸等B族维生素的良好来源，正如前面提到的有助于预防心血管疾病。另外，豇豆富含锰，这种微量矿物质元素与生长、生育、伤口愈合以及碳水化合物、脂肪和胆固醇代谢都有关。

控糖提示

豌豆与其他豆菜类，同样是糖尿病的理想蔬菜。